淮山藥可以說是食藥同源， 既是一種比較可口的食物， 同時還具有很好的藥用價值， 常吃的話， 不但可以滋補身體， 還可以降血糖、補腎精、助消化， 起到延年益壽的作用。 現在正是淮山藥豐收的季節， 也是淮山藥大量上市的時節， 所以我們不妨多吃一些淮山藥。 今天， 小編為大家介紹一款用淮山藥和薏米煲的粥。
製作方法1
製作材料
山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許
製作過程
1.將山藥、蓮肉、薏米和幹百合洗淨， 覆蓋保鮮膜， 浸泡一夜。
2.連水帶料一起倒入攪拌機， 充分打碎成粉漿。
3.倒入砂鍋中，
製作方法2
用料：山藥200g,薏米50g,糯米50g,大棗20g,
步驟：
1. 準備食材， 鐵杆山藥去皮洗淨， 去皮要帶手套， 容易過敏的
2. 薏米洗淨， 泡一晚上， 大棗洗淨泡10分鐘
3. 山藥切塊
4. 糯米洗淨放入電高壓鍋， 加適量的水， 1000克左右
5. 加入切好的山藥 、加入洗淨的大棗， 按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了
6. 電高壓鍋解壓以後， 可以打開鍋蓋
7. 熬煮好的粥 小貼士薏米要提前泡， 最好2小時以上， 這樣煮的軟好吃， 電高壓鍋煮粥很省事。
食用指南
此粥具有清補脾肺、甘潤益陰的功效， 適用於脾肺氣陰虧損， 午後低熱、骨蒸盜汗、咳嗽、骨質疏鬆等症。 預計山藥薏米粥的製作時間30分鐘。
因為薏米比較費火， 需要長時間的煮，
