幹鍋牛頭肉的做法

從小被寵愛到大的你， 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你， 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多， 但是步驟方法卻那麼的短， 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄， 因為今天小編就給你介紹一下關於幹鍋牛頭肉的做法。

1.材料：熟牛頭肉 辣椒醬 小尖椒 大蔥 薑 醬油 雞精 白糖 料酒 大蒜 花椒粒 幹紅辣椒 洋蔥 毛芹菜

2.把蔥薑大蒜洗淨切段和片， 幹紅辣椒泡泡切段， 小尖椒洗淨切段，

3.把熟牛頭肉洗淨切薄片

4.毛芹菜洗淨去葉切段， 洋蔥去掉外皮，

5.毛芹菜過水後撈起， 瀝幹水分

6.油熱7成， 加蔥薑蒜香味， 花椒粒椒再炒出香味

7.加幹紅辣辣椒醬炒出紅油，

8.加牛頭肉料酒醬油

9.加小尖椒翻炒均勻

10.加鹽白糖雞精翻炒均勻

11.加少許水煮一會入味

12.出鍋

13.把過水的毛芹菜和洋蔥絲放在砂鍋裡， 倒上炒好的牛頭肉就好了

常年吃外賣的你， 如今掌握了幹鍋牛頭肉做法， 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己， 做出來的東西絕對別有一番風味。