酸辣回鍋豆腐的做法

經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好酸辣回鍋豆腐。

1.材料：豆腐、蔥段、郫縣豆瓣醬

2.將豆腐放在案板上切成小塊。

3.燒鍋倒油燒熱， 下入切好的豆腐炸至金黃色， 撈出。

4.接著， 鍋內留適量的底油， 下入炸好的豆腐， 加適量的郫縣豆瓣醬。

5.加適量的清水。

6.煮開。

7.然後， 加適量的生抽。

8.加適量的香醋。

9.加適量的白糖。

10.加適量的鹽。

11.加適量的雞精。

12.調味煮開。

13.最後， 煮至湯汁快要收幹時， 擱入蔥段， 即成。

14.出鍋， 裝盤。

酸辣回鍋豆腐做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文， 相信你應該有所收穫的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。