定期去旅遊, 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景, 也可以愉悅自己, 從而更加健康。 而外出遊玩, 必然會享受到“舌尖上的美食”, 你必然會留戀。 而留戀之餘, 你或許可以自己在家學著做。 那麼, 現在我就給大家介紹一下醃魚幹火腿蒸茄子的做法。
1.準備茄子一根, 洗淨切條
2.放入蒸鍋中一邊蒸, 一邊準備後面的配料
3.將一根大蔥取青色部分、2~3CM生薑塊以及撥好的蒜瓣切成小丁
4.準備若干醃魚幹、豆豉和火腿
5.將魚幹和火腿也切成小丁
6.將炒鍋燒熱, 放入少量食用油, 再第3步和第5步切碎的小丁, 都擱入鍋中翻炒,
7.大約一刻鐘後, 用筷子戳戳茄子是否軟化, 軟了就熟啦, 把炒鍋中炒好的作料放在上面即可。 秋天吃蒸茄子好噢~~~
做菜也是講究心情的, 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道醃魚幹火腿蒸茄子, 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。