衰老， 一個聽起來很可怕的名詞。 每個人都希望自己可以容顏永駐， 但是時光匆匆， 有的人鮮肉變臘肉， 有的人則是依舊青春煥發。 後者得力於保養得當， 延緩了細胞衰老。 今天， 我們就來談談， 延緩細胞衰老的食物有哪些吧。
推薦理由：西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿蔔素， 開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物， 而魚類則是最佳蛋白質來源。 美味菜式：西蘭花豆酥鱈魚 原料：鱈魚1片、西蘭花、薑、蒜
調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、沙拉油 做法：
1、鱈魚用適量鹽和料酒醃一下， 然後上籠蒸8-10分鐘，
2、鍋內放油， 下入蔥末、薑末和搗碎的豆豉炒香， 再用鹽、味精、胡椒粉調味， 待豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟， 碼在鱈魚周圍即成。 抗衰老食品：洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血， 降低膽固醇， 抗衰老， 而海鮮能提供大量的蛋白質， 同時富含鋅。 美味菜式：洋蔥海鮮湯
原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個 調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯 做法：
1、雞蛋打散， 加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻， 上屜蒸熟， 取出待用。 2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟， 撈起後放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯， 用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味， 煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成。 抗衰老食品：豆腐
推薦理由：除了魚蝦類， 豆腐也是非常好的蛋白質來源。
1、豆腐切丁， 用鹽水焯一下， 撈起後裝盤。
2、鍋內放油， 下入鹹蛋黃碎炒散， 加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。 將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上， 再撒少許蔥花即成。 抗衰老食品：圓白菜
推薦理由：圓白菜亦是開十字花的蔬菜， 維生素C含量很豐富， 同時富含纖維， 促進腸胃蠕動， 能讓消化系統保持年輕活力， 並且幫助排毒。 美味菜式：圓白菜炒臘肉
原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒 調料：鹽、味精、豆豉、沙拉油 做法：
1、圓白菜洗淨、切塊。 青蒜切段， 紅尖椒切塊。 2、臘肉過水後切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。 鍋內放少許沙拉油， 下入臘肉炒香， 加適量鹽、味精、豆豉， 放入圓白菜和青蒜翻炒數下， 起鍋裝盤， 擺上紅尖椒做裝飾即成。
今天上述的這四款抗衰老食譜不僅可以説明有需要的朋友挽留青春， 美容養顏， 還可以幫助大家增強身體的免疫力和抵抗力， 達到延年益壽的目的。 不過需要提醒大家的是：要想通過日常飲食來達到健康和抗衰老的目的， 還需要大家經常食用才行。
