香菇醬炒肉的做法

對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說， 是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的， 現如今都要自己做了， 是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。 不要擔心， 現在就讓小編來介紹下關於香菇醬炒肉的做法吧。

1.12把五花肉與冷水同下鍋， 加入料酒燒至七八成熟。 筷子免強可插進狀態。 水將開時會有沫沫， 去掉。

2.21把肉撈出放冷水裡泡一下， 不燙， 也好切。

3.1切好洋蔥、胡蘿蔔、紅、青椒。 隨你意切。

4.2把肉切片。 厚薄均勻就可以。

5.泡發好的香菇， 去蒂切小片。

6.油熱， 下洋蔥炒香。

7.把海鮮醬、豆瓣醬下鍋炒香。 小火哦。

8.再放香菇，

9.然後， 把肉放入翻炒， 半煎半炒的狀態， 就是幾秒鐘翻一炒， 香菇裡有水份肉肉也會出油， 可以把泡香菇水放點兒進來， 火兒不要大哦。

10.再把紅、青椒、胡蘿蔔片放進去， 加點鹽翻炒分把鐘就可出鍋了。

11.香菇醬味的回鍋肉。

顯然， 讀完香菇醬炒肉這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。