蘿蔔乾小炒肉的做法

吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好蘿蔔乾小炒肉。

1.1蘿蔔乾根據乾燥程度用溫水泡好。 這次曬得很幹， 所以泡了兩個小時。

2.2材料備齊。 辣椒粉可以在市場上挑選好的幹辣椒， 回家打碎。

3.泡好的蘿蔔乾切小塊， 五花肉去皮切薄片。

4.鍋里加花生油燒熱， 放入五花肉煸至焦香，

5.加入適量醬油和辣椒粉、鹽、雞精繼續大火爆炒。 炒至幹香的感覺。

6.關火。 用余溫加小蔥翻炒一下就可以可以出鍋啦。

蘿蔔乾小炒肉理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。