牙籤肉的做法

吃很容易， 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃， 卻很難， 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。 而今天， 小編就來傳授給大家關於牙籤肉的做法妙招。

1.豬頸肉、生菜備好

2.豬頸肉用清水沖洗乾淨， 切成合適大小的肉塊， 加入烤肉醬、花雕酒用手抓勻， 醃制30分鐘

3.然後加入澱粉抓勻， 用牙籤串起

4.鍋裡放油， 燒至5-6成熱時（油冒泡）， 用筷子夾肉串輕放到油鍋裡， 中火炸至兩金黃

5.生菜洗淨瀝幹水份切成細絲

6.碗裡鋪上生菜絲， 把炸好的肉串撈出放在上面即可

小編相信大家看完上面的介紹牙籤肉， 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟， 去廚房做一下吧。