我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道泡菜炒牛肉的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.橫切牛肉， 切3mm左右， 然後切成小片。
2.紅椒切塊， 青蒜切段。
3.牛肉切好， 加生抽1湯匙（15ml）， 黑胡椒粉少許， 蛋清1個， 鹽3g， 澱粉少許醃制1小時。
4.鍋裡熱油， 可稍微多放一些， 迅速滑炒牛肉。
5.炒至變色， 盛出備用。
6.然後加少許油， 加入泡菜炒香。
7.放牛肉， 翻炒均勻。
8.加紅椒和青蒜。
9.加鹽， 倒2湯匙紅油， 翻炒兩下出鍋即可。
看到這裡， 你也完全瞭解了泡菜炒牛肉的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後，
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