當你每次欣賞一道美食的時候， 你是否有想過， 它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己， 是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法， 那就先來跟著小編學習一下香辣牛肉豆腐的做法吧。
1.肉切小粒， 加入材料B中除大蒜外的所有調料拌勻。 大蒜切碎備用。 加入兩款醬都是有鹹味， 生抽也有鹹味， 所以鹽要適量
2.豆腐切成1cm見方的小塊， 在料理盒裡先鋪上一層豆腐， 再鋪一層拌好的肉醬， 上面鋪豆腐
3.依次鋪好所有的豆腐和肉醬， 扣好盒子， 放在烤盤上， 入烤箱， 180度， 烤18分鐘時， 取出撒入大蒜， 繼續烤兩三分鐘即可
主婦們通過今天的學習， 相信您們的廚藝一定會大有長進， 趕快和朋友們分享一下， 開始製作香辣牛肉豆腐
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燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麵上浮油保持... [詳細答案]
