脾是人體內臟之一， 脾的主要功能是造血、過濾衰老血細胞， 脾的具體位置位於人體的腹腔左上方， 扮演著“人體血庫”的角色， 脾虛會出現形體消瘦、水腫、大便溏稀等不良症狀， 由此可見脾對於我們的重要性。 那麼我們要如何補脾呢？又有哪些蔬菜可以補脾呢?下面我就來講一下吧。
香菜， 香菜有散熱解表、健胃健脾等功效， 為溫中、健胃的食品， 脾胃虛弱的人也可食用。 雖然香菜常處於配菜的地位， 但它開胃消食的能力絲毫不亞於許多大牌主菜。 香菜尤其適合做涼拌菜的配菜， 香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇絲等等，
藕， 《本草綱目》稱藕為“靈根”， 常常食用能“令人心歡”。 但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。 生藕性寒， 甘涼入胃， 有清熱涼血作用。 因而將藕略微焯一下， 涼拌吃或直接生吃可醫治熱性病症， 清煩熱、止嘔渴、開胃， 防治鼻、牙齦出血。 蓮藕煮熟後其性由涼變溫， 能促進食欲， 是補脾、養胃、滋陰的佳品。 它富含鐵、鈣等微量元素， 動物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐盛， 熟後更有利於接收， 能顯明的補益氣血， 進步人體免疫力。
芹菜。 芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風、利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜”等功效。 因此， 芹菜有“廚房裡的藥”之稱。 經常吃芹菜能增強抵抗力， 尤其在夏季，
以上這幾種就是食物對我們的身體健康很有好處， 尤其夏季是滋補降火補脾益肺非常適合補脾的蔬菜。 同樣平時生活也也要儘量避免食用辛辣的食物， 保持愉悅的心情， 每天做是的的運動， 做到勞逸結合， 保證充足的睡眠， 然後再按照上面的方式方法來進行食療， 相信很快就會有效果， 祝您健康。
