青豆人們一向都是用來做炒菜食用， 用青豆炒火腿腸， 還可以選擇用青豆來涼拌， 也可以選擇青豆來製作各種各樣的美食， 但是很少有人會聽說青豆還可以結合玉米來製作青豆玉米羹， 這些都是屬於五穀雜糧， 吃了對人的身體好處多多， 多吃這樣的食物也比價青豆不油膩， 但是所得到的營養卻是非常不錯的， 選擇青豆玉米來做羹吃的話， 做早餐晚餐都是可以的， 那麼這個青豆玉米羹的做法有哪些?
做法一
材料
新鮮嫩玉米400克， 罐裝鳳梨25克， 青豆25克， 澱粉適量，
調料
冰糖250克，
做法
1.將玉米粒洗淨，
2.鳳梨切成小顆粒，
3.鍋內放入適量水和冰糖， 燒開， 待糖溶化後， 放入玉米粒、鳳梨粒、青豆燒開， 用水澱粉勾芡， 裝入湯碗內即可。
做法二
1.準備好材料， 將青豆清洗乾淨， 玉米罐頭打開， 雞蛋打到碗裡用拌子攪散
2.將青豆倒入攪拌杯內， 加1碗半清水， 用打蛋器的攪拌頭攪成青豆蓉
3.鍋內倒入倒入4碗清水， 將攪打好的青豆蓉倒入鍋內
4.再將玉米罐頭倒入鍋內， 用勺子攪拌一下， 開著蓋用大火煮開後轉中火煮5分鐘
5.玉米澱粉加半碗清水攪勻， 倒入鍋內， 用勺子攪勻
6.最後把雞蛋液倒入鍋內， 一邊倒一邊用筷子攪， 最後加入鹽調味即可
做法三
青豆玉米羹的做法
1.準備好材料， 將青豆清洗乾淨， 玉米罐頭打開，
2.將青豆倒入攪拌杯內， 加1碗半清水， 用COUSS打蛋器的攪拌頭攪成青豆蓉。
3.鍋內倒入倒入4碗清水， 將攪打好的青豆蓉倒入鍋內。
4.再將玉米罐頭倒入鍋內， 用勺子攪拌一下， 開著蓋用大火煮開後轉中火煮5分鐘。
5.玉米澱粉加半碗清水攪勻， 倒入鍋內， 用勺子攪勻。
6.最後把雞蛋液倒入鍋內， 一邊倒一邊用筷子攪， 最後加入鹽調味即可。
特別提示：
1.青豆攪打的時候， 喜歡顆粒狀的攪打的時間可以稍短一些。
2.煮青豆玉米羹的時候， 要一邊煮一邊用勺子攪， 以免煮開的時候溢出來。
3.倒入雞蛋液的時候， 一邊倒一邊輕輕的用筷子攪， 蛋花會比較漂亮。
做法四
材料
新鮮嫩玉米400克 罐裝鳳梨25克 青豆25克 澱粉適量 冰糖250克
做法
1.將玉米粒洗淨， 放入適量開水， 上籠蒸1小時取出;鳳梨切成小顆粒;
2.鍋內放入適量水和冰糖， 燒開， 待糖溶化後， 放入玉米粒、鳳梨粒、青豆燒開， 用水澱粉勾芡， 裝入湯碗內即可。
注意
汁濃香甜， 營養豐富。 如果用罐裝玉米羹做這道菜， 味道同樣鮮美， 而且省時省力。
上面我們介紹了關於這個青豆玉米羹的詳細做法， 不會做的人就可以參照上面我們所推薦的方式方法來給自己完成這個青豆玉米羹， 青豆玉米羹製作的時候要可以先煮熟， 或者是有豆漿機的話可以先打成羹， 這樣注解煮熟就行了， 如果沒有的話就按照上面的方式來製作， 蒸煮都是可以的。
