番茄的做法相信在很多人的眼裡並不陌生了吧， 番茄燒湯吃對身體的保健效果也是相當不錯的， 而選擇用番茄來燒湯吃的話也是非常美容的， 番茄燒什麼湯才好吃呢?這個是很多愛好美食的人都會有這方面疑問的， 其實番茄跟每個不同的食物結合的話， 那麼所得到的營養和對身體的好處也是不同的， 下面我們來看看這個番茄到底燒什麼湯才好吃?
做法一
番茄500克(切小塊)， 雞蛋兩隻， 八角兩朵， 蔥度、薑片、精鹽、味精、濕澱粉各適量， 清油20克 起鍋下油放入蔥、薑、八角炒香， 倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適量煮沸，
做法二
先將番茄洗淨切小塊， 鍋裡放少許油加熱放點蒜末蔥白煸炒再加水， 加入番茄至水燒開， 用勺將番茄在鍋里弄成絨狀， 撈起皮和渣不用， 加打碎的雞蛋汁， 加鹽， 雞精， 蔥花(可以加點豬油更好)， 起鍋。
做法三
半鍋清水， 水中放少許海米， 煮沸。
一隻雞蛋， 打散， 加蔥花少許。
番茄一到兩個， 切成片， 或切成小塊。
水沸騰後， 先將打好的雞蛋倒入鍋內， 略攪拌， 再將切好的番茄倒入， 水再沸騰後， 關小火， 悶3分鐘左右， 加入紫菜、髮菜， 薑粉、鹽、胡椒粉各少許， 淋香油幾滴， 大火使湯沸騰， 關火即可。
做法四
材料：瘦肉(130克)、番茄(3只)、金針菇(50克)、鮮木耳(50克)、香菜末(1湯匙)、蒜蓉(1/2湯匙)
醃料：生粉(1/2湯匙)、油(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)
調料：油(2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)
做法：
1、瘦肉切片， 加入1/2湯匙生粉、1/2湯匙油、1/3湯匙雞粉和1湯匙料酒拌勻， 醃制15分鐘。
2、番茄去蒂， 切成瓣狀;金針菇去根， 撕成小份;鮮木耳去根， 切成絲。
3、燒熱2湯匙油， 炒香蒜蓉， 放入番茄塊大火爆炒2分鐘。
4、倒入木耳絲， 加入1湯匙料酒， 與番茄一同拌炒1分鐘， 注入2碗清水大火煮沸， 改小火慢煮5分鐘。
5、倒入醃好的瘦肉片攪勻， 煮至肉色變白， 加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調味。
6、放入金針菇煮至變軟， 淋上1/3湯匙香油， 灑入香菜末， 即可出鍋。
上面就是介紹的這個番茄來做湯的做法， 番茄可以和很多美食結合， 如番茄蛋花湯， 番茄魷魚湯， 番茄鯽魚湯， 番茄還可以用來燉牛肉湯，
