靈芝是某種珍稀高山動物的屍體附著在千年櫟樹的朽木之上的芝菌， 須在海拔千米以上的陰濕環境氣候下才能生長， 這三大條件決定了靈芝非天工做巧所能也。 並且靈芝對我們的身體有很多幫助。 可見， 靈芝是人們強身健體可常吃的一種補品， 而對於靈芝的食用方法， 本文也特做了如下的介紹。
靈芝具有抗凝血作用， 能夠促進血液迴圈， 進而排毒化瘀， 俗語說“臉上有斑塊體內有瘀塊”， 靈芝排毒化瘀， 能夠祛斑養顏， 令人好顏色。
靈芝含豐富的人體所需的全部必須氨基酸， 而且八大必須氨基酸的比例與人體接近， 有助皮膚新陳代謝， 改善老化膚質， 促進皮膚新生。
延緩衰老。 ;年齡的增長和某些體外因素會造成機體和皮膚組織自由基產生超過機體正常清除自由基的的能力， 從而使皮膚組織造成傷害， 導致衰老。 靈芝能夠增強血液中超氧物歧化酶，
此外靈芝還可消除體內過氧化的脂肪， 均衡體內各種營養， 有助減肥。
兩種吃法：1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊， 放在茶杯內， 用開水浸泡後當茶喝， 邊泡邊喝， 一般一朵幹靈芝泡一杯， 可衝開水喝一天。
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靈芝豬蹄湯：
功效：抗衰老， 柔嫩肌膚、減少皺紋、護膚美容。
配方：靈芝30克， 豬蹄2只， 生薑、胡椒適量。
制法：將靈芝洗淨， 放入沙鍋內加清水浸泡30分鐘。 豬蹄去毛， 洗淨切塊放入鍋內， 加生薑、胡椒， 燉至爛熟即可。
用法：去藥渣吃肉喝湯， 分早晚兩次服用。
靈芝粉葛豬腸湯：
功效：降血壓， 治冠心病， 去濕和胃， 治煩躁口渴， 肩背疼痛， 皮膚濕毒， 水腫骨火。
配方：靈芝6克， 新鮮粉葛300克， 豬腸200克， 赤小豆60克。
制法：洗淨藥材放入沙鍋內加清水浸泡30分鐘。 豬腸洗淨放入鍋內， 煮沸後用文火保持沸騰40分鐘即成。
用法：去藥渣喝湯。 每日分兩次服用，
靈芝黑白木耳湯：
功效：滋補肺胃， 活血潤燥， 強心補腦， 可用於防癌抗癌， 降血壓， 降血脂， 預防冠心病。
配方：靈芝、黑木耳、白木耳各6克， 蜜棗6枚， 瘦豬肉200克。
制法：洗淨藥材放入沙鍋內加清水浸泡30分鐘。 豬肉洗淨放入鍋內， 煮沸後用文火保持沸騰1小時即成。
用法：去藥渣喝湯。 每日分兩次服用。
靈芝蓮子清雞湯：
功效：健脾開胃， 補益身體。 適用於病後體虛， 產後、術後， 脾胃虛弱， 血氣不足， 頭暈眼花者。
配方：靈芝6克， 蓮子50克， 陳皮1角， 雞1只。
制法：先將藥材洗淨， 放入沙鍋內加清水浸泡30分鐘。 雞洗淨放入鍋內， 煮沸後用文火保持沸騰2小時即成。
用法：去藥渣吃肉喝湯， 宜長其服用。
靈芝水煎法：將靈芝剪碎， 放入罐內， 加水， 象煎中藥一樣的熬水服， 一般煎服3~4次。 也可以連續水煎3次， 裝入溫水瓶慢慢喝， 每天喝多少都無限制。
老人、小孩以及孕婦服用要慎重
雖然在原則上任何人都是可以服用靈芝的， 但是在服用的時候一定要特別的注意。 一般情況下， 服用靈芝之後能夠有效的提高身體抵抗力， 老人小孩更是應該多服用。如果是學齡前的孩子，那麼建議服用靈芝量應該控制在成人的三分之二，如果是一些體重比較輕並且比較虛弱的老年人，那麼服用量也應該是一般承認的三分之二左右。孕婦在懷孕三個月之前，也就是懷孕初期最好不要開始服用靈芝，這是因為很多靈芝都是屬於加工食品，所以容易收到外借各種各樣的污染，這個時候服用會增加孩子成為畸形兒的可能。孕婦服用靈芝的時間應該在四月份後開始，這個時候孩子的身體已經基本發育成熟了，不會造成嚴重後果。
服用靈芝一定要定時定量
很多人在服用靈芝之後都反映說沒有見到效果，這是因為沒有定時定量所導致的。一般情況下，堅持服用靈芝一兩周之後問題就能夠得到有效的改善，這個時候還需要繼續的服用身體才能夠恢復健康。另外，有些人在身體出現瞑眩反應的時候由於害怕也停止服用，並且也沒有在日常的飲食以及運動方面好好的配合，這樣效果自然就變差了。除此之外，由於長時間服用的藥物太多，導致體內大量的毒素沒有辦法在短時間排出體外，這個時候一定要堅持服用靈芝，不能夠沒有耐心，否則是見不到效果的。
除了以上介紹的幾種，小編給大家再介紹一些吃法
1、靈芝杞子南棗乳鴿湯：
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。
2、靈芝清補湯：
配料：靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
功效：清潤提神，健脾開胃。 制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，紮口)，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
3、靈芝鵪鶉蛋湯：
鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗淨， 切成細塊;紅棗(去核)洗淨;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
4、靈芝蓮心百合瘦肉湯：
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
5、靈芝田七瘦肉湯：
配料：龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生薑6克豬瘦肉50克
功效：益氣養心，祛瘀止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者，症見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。制法：豬瘦肉、靈芝洗淨切片，與龍眼肉、田七、薑片洗淨，共入燉盅內，加開水適量。調味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。
6、 靈芝蹄筋湯：
配料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、薑、調料適量。 功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等。
製作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，紮口;豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。
根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。大家在瞭解了靈芝所具有的營養價值和功效作用後，其除了要掌握正確的食用方法，還應該對其所適應的病症進行恰當的瞭解。
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很多人在服用靈芝之後都反映說沒有見到效果，這是因為沒有定時定量所導致的。一般情況下，堅持服用靈芝一兩周之後問題就能夠得到有效的改善，這個時候還需要繼續的服用身體才能夠恢復健康。另外，有些人在身體出現瞑眩反應的時候由於害怕也停止服用，並且也沒有在日常的飲食以及運動方面好好的配合，這樣效果自然就變差了。除此之外，由於長時間服用的藥物太多，導致體內大量的毒素沒有辦法在短時間排出體外，這個時候一定要堅持服用靈芝，不能夠沒有耐心，否則是見不到效果的。
除了以上介紹的幾種，小編給大家再介紹一些吃法
1、靈芝杞子南棗乳鴿湯：
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。
2、靈芝清補湯：
配料：靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
功效：清潤提神，健脾開胃。 制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，紮口)，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
3、靈芝鵪鶉蛋湯：
鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗淨， 切成細塊;紅棗(去核)洗淨;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
4、靈芝蓮心百合瘦肉湯：
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
5、靈芝田七瘦肉湯：
配料：龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生薑6克豬瘦肉50克
功效：益氣養心，祛瘀止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者，症見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。制法：豬瘦肉、靈芝洗淨切片，與龍眼肉、田七、薑片洗淨，共入燉盅內，加開水適量。調味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。
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配料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、薑、調料適量。 功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等。
製作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，紮口;豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。
根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。大家在瞭解了靈芝所具有的營養價值和功效作用後，其除了要掌握正確的食用方法，還應該對其所適應的病症進行恰當的瞭解。
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