老年人便秘怎麼辦?老年人便秘多是由於氣血不足, 陰律虧損所致, 飲食調理比藥物治療作用持久, 更易於接受, 而且無副作用。 下面特介紹幾種飲食調理方法。
一。 米湯蜜蛋花:取熱米湯一碗, 蜂蜜20毫升, 雞蛋1個。 先將雞蛋打入碗中, 加入蜂蜜後將雞蛋攪勻成蛋漿, 然後沖入熱米湯, 再將碗蓋上15分鐘即成, 每日清晨煮早飯時沖服1次。
二。 木耳鵪鶉蛋:取白木耳50克;鵪鶉蛋5個, 冰糖30克。 先將白木耳浸泡12小時後, 加入冰糖, 鵪鶉蛋去皮, 共燉煮至料熟, 每晨空腹時食用1次。
三。 芝麻粥:取黑芝麻10克, 粳米250克, 蜂蜜適量。 先將芝麻仁放熱鍋內炒熟,
四。 百合粥:取百合250克, 蜂蜜適量。 將百合加適量清水煮成糊狀後, 加入蜂蜜拌勻, 然後食用, 每日1次。
五。 紅薯粥:取紅薯150克, 白米適量。 將紅薯洗淨去皮, 切成小塊狀後, 與白米加水共煮成粥。 每日2次, 作早或晚餐食用。
六。 蜂蜜飲:取蜂蜜適量, 用開水沖服, 可常飲用。
七。 紅薯蜜糖飲:取紅薯200克, 大棗30克, 先將紅薯洗淨, 削去外皮, 並切碎, 和大棗一起入鍋, 加水500毫升左右, 用旺火熬煎至200毫升時, 再將蜂蜜加入和勻, 用文火煎10分鐘, 冷後即可服用。