平時很多的朋友， 由於各種原因經常會感覺到胃口不好， 這時候適當的吃一些具有開胃作用的食物是非常有必要的， 在我們的生活當中有很多的食材經過特殊的加工以後都能夠增加人的食欲， 下面我們就一起來瞭解在胃口不好的時候， 應該怎樣來製作一些比較好的開胃菜。
番茄炒豆腐
番茄味道酸酸甜甜， 含有不少的維生素C， 而豆腐中又含有不少的蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質以及其他的微量元素等， 這道菜肴真可謂是製作簡單， 用料簡單， 是道美味營養的佳餚， 准媽媽們都可以試一試， 相信你們一定會愛上它的。
做法：番茄先用開水燙一下， 然後將其洗淨去皮之後， 再將番茄切成厚片備用。 接著就是準備豆腐， 准媽媽們可以將豆腐切成三釐米左右的長方塊， 然後在鍋中放油， 待油熱了之後， 把切好的番茄和豆腐一起倒入鍋內， 再根據自己的口味加上醬油、白糖、鹽巴、味精等一起翻滾幾下， 等豆腐熟透了就能起鍋裝盤了。
酸菜花鯽魚湯
花鯽魚所含有的豐富的蛋白質、鈣質、鐵質、磷等元素， 對於准媽媽們來說都是非常有營養的。 而酸菜正是去除腥味， 開胃的佳品。 所以， 准媽媽們如果能夠在吃飯前喝一碗這樣的湯， 肯定能夠食欲大增的喲!
做法：首先， 需要將花鯽魚的內臟清除乾淨， 然後洗乾淨之後用油煎一下，
其實， 開胃菜的種類非常的繁多， 平時可以根據自己對於食物的偏好來選擇不同的食材進行烹製， 雖然身材具有很好的開胃作用， 但是平時最好是不要長時間過量的食用， 它裡面所含有的亞硝酸鹽在進入人體之後， 很可能會形成大量的具有致癌作用的物質。
