麻辣燙大骨湯的美味是贏得我們很多人的芳心的， 成為我們很多人特別喜愛的一種東西， 尤其是一些女性朋友對於麻辣燙更是瘋狂的喜愛， 而且多吃一些麻辣燙大骨湯， 可以有效的補充， 我們體內缺乏的很多種營養物質效果非常不錯， 下面就讓我們一起瞭解一下麻辣燙大骨湯的做法吧。
做法一：
1、將大骨頭洗淨， 放沸水中焯幾分鐘， 去血水及去油膩， 然後敲斷;
2、紅棗洗淨、薑切片。 將大骨頭、紅棗一起放入鍋中， 水淹即可， 再放入3-5小勺醋和薑片。
3、沸騰後， 撇去浮沫;湯煲好後， 盛入大碗中放進冰箱冷藏後，
3、將去油後的骨頭湯與大米同煮。 粥將好時， 再放入剁碎的青菜和少許鹽。
做法二：
材料
豬骨1根， 冬瓜1寸厚片， 薏仁米100克， 薑5-6片， 蔥2根， 八角1/4朵， 砂鍋1個
做法
1.薏米提前浸泡4個小時；
2.豬骨洗淨， 放剛好沒過骨頭的水， 燒開後， 撈出豬骨；
3.倒掉血水， 重新放入骨頭， 倒開水， 水量看個人喜好， 大火燒開， 放蔥薑， 八角， 薏米， 轉小火 燉煮；
4.燉2小時左右， 吃前放冬瓜片， 燉爛即可。
麻辣燙大骨湯的做法是非常簡單的， 我們大家都可以嘗試去學習一下， 現在會做飯的男性朋友也越來越多， 我們的男生朋友都可以按照以上的方法， 自己親手動作去學習一下， 為我們的家人朋友帶來更多的美味， 快去試一試吧。
