對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說， 是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的， 現如今都要自己做了， 是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。 不要擔心， 現在就讓小編來介紹下關於南瓜泥鮑魚的做法吧。
1.1浸泡香菇的小貼士：1、先提前清洗香菇， 洗去表面的泥沙。 2、水溫不要太高， 夏天用自來水就行， 冬天用30-40度左右的溫水。 3、浸泡一小時以上， 泡發後， 將其放置在較大的盆內， 用手輕輕攪動水， 讓香菇內隱藏的泥沙洗掉再次沖水。 。
2.2選擇形狀完整的香菇， 提前浸泡。
3.12將傘包內的蒂切除。 。
4.21豬肉餡， 買回來剁成茸。
5.1豬肉餡中加入鹽、生抽、花雕酒、白糖、雞精， 慢慢分次倒入蔥姜水， 用筷子順著一個方向攪打上勁， 直至有粘性。
6.2蔥薑切片， 加入熱水， 沖泡出味， 涼涼。
7.1將肉餡放在香菇傘上， 用筷子稍微按壓。
8.2小碗準備澱粉， 核桃挑選完整的半顆的。 香菇在澱粉中蘸一下（可以防止肉餡滑落）。
9.將真個的半顆核桃嵌入肉餡內。
10.鍋子燒水（可以放高湯或者在水中放濃縮高湯， 味道更鮮）。 將做好的鮑魚一個一個放入， 核桃一面朝上。 煮3-5分鐘左右， 直至肉餡變白， 湯汁顏色變重關火。 。
11.南瓜去皮， 切塊。
12.加入料理機中， 攪打成泥。
13.到在鍋內， 加熱， 不停攪拌成粘稠的南瓜泥。
14.加入鹽。
15.加入黑胡椒粉。
16.調味攪拌均勻。
17.出鍋裝盤即可。
現在很多人都不會做飯了， 畢竟社會生活的發展，
