海帶最好吃的地方就是海的嫩芽， 不光是富含碘和鈣還可以幫助人體的消化吸收， 對於補充鈣質和老年人出現的心腦血管疾病， 高血壓內分泌失調有著非常好的作用， 而且海帶還可以有效地減低我們的卡路里和減低膽固醇， 對於滋補身體減肥有著非常好的功效， 接下來就為大家介紹一道涼拌海帶芽的做法。
海帶芽富含碘和鈣， 可以幫助身體進行代謝， 如果碘和鈣不足會使得皮膚老化、毛髮脫落， 海帶芽還能降低膽固醇、減少血管硬化。
難度：切墩(初級) 時間：10分左右
主料
海帶芽100克 小黃瓜100克
輔料
薑適量 醬油少許
黑醋少許 白芝麻少許
海帶芽涼拌小黃瓜的做法步驟
1. 海帶芽洗淨， 用熱水泡開。
2. 小黃瓜洗淨、切片。
3. 生薑洗淨、切絲。
4. 全部材料放入碗中， 酌加有機醬油和黑醋調味， 最後灑上白芝麻即可， 吃完後齒頰留香。
這一道涼拌海帶芽不僅營養價值豐富， 還可以減少心腦血管硬化， 而且非常豐富， 在生活當中也受到很多人們的熱情歡迎成為了沿海一帶的人們的一道家常菜。
