“上火”不是夏季的專利， 冬季也會“上火”， 但冬季上火比較難處理， 因為降火措施進行地過於急， 很容易會“傷風”、“寒氣入侵”， 但事實上， 冬季的感冒通常伴隨喉嚨痛、口乾等症狀， 這都是“上火”的表現， 所以說， 冬季無論是預防上火還是治療“上火”， 最好還是通過多喝降火湯水為好。
羅漢果雪耳豬肺湯
豬肺從喉管處灌水， 直到豬肺漲大， 然後用手擠壓豬肺， 將裡面的水擠出來， 再灌水， 再擠壓， 重複此步驟三四次， 然後將豬肺切大塊。 熱鍋， 倒入切好的豬肺， 加幾片薑， 煮至豬肺變白出水， 然後將豬肺盛起， 瀝水， 再用自來水沖洗乾淨，
銀耳蓮子百合湯
先將幹百合、蓮子、銀耳浸泡一小時。 燉鍋中加滿開水， 接通電源後， 將幹百合、蓮子、銀耳放入， 再將葡萄乾和枸杞清洗一下放入， 最後加入冰糖。 依個人喜好燉到食材軟爛即可。
枸杞菊花茶
準備枸杞和菊花。 放進茶壺中， 開水沖入壺內， 第一泡的水洗茶倒掉， 重新泡入開水， 泡好即可飲用。
枸杞菜豬肝湯
豬肝切片用清水泡一下， 枸杞摘葉子洗淨， 鍋里加水煮開， 加入豬肝煮3分鐘。 加入枸杞葉和魚露煮開即可。
