孜然羊肉， 相信大家都吃過吧！相信大家對它的美味也是難以忘懷吧！我再一次吃過孜然羊肉之後， 就非常的想吃， 而且家人們也比較喜歡吃， 所以在家的時候就試著自己做了一下， 沒想到家人們都很喜歡， 想要知道家常孜然羊肉做法有哪些嗎？快來看看我的經驗吧！
做法一：
1.羊肉洗淨切片， 加入料酒、澱粉、孜然醃制20分鐘
2.羊肉洗淨切片， 加入料酒、澱粉、孜然醃制20分鐘
3.大蒜切片、薑切片
4.起油鍋， 炒香蒜片、薑片
5.倒入羊肉炒至肉片發白
6.倒入生抽、老抽翻炒均勻
7.下入洋蔥， 並調入鹽、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋蔥斷生
8.撒上芝麻翻炒均勻即可出鍋
做法二：
準備所需要的食材。
羊肉洗淨， 切成粗絲或者條。
放入生抽和澱粉拌勻。
放入孜然粒。
拌勻後， 醃制30分鐘。 最好是洗淨手， 用手抓勻。
香菜洗淨， 控幹水分。
鍋裡倒油， 燒熱後放入羊肉翻炒。
羊肉剛剛變色的樣子， 繼續翻炒。
翻炒至羊肉的表面變的微微發焦， 放入鹽炒勻。
放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
翻入熟芝麻， 翻炒均勻。
炒好的羊肉盛入鋪了香菜的盤子裡。
相信大家都抵抗不了美食的誘惑， 既然抵抗不了， 那就吃一下吧！而且自己做的也是相當的不錯！上文也已經為大家介紹了家常孜然羊肉做法有哪些？這些方法都是我平時做孜然羊肉的經驗， 也希望我的經驗， 能給大家帶來一些幫助！
