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木須肉片的做法有哪些

不管男生女生, 有很喜歡做飯的, 對於喜歡做飯的人來說, 現在有福利了, 我們可以通過在網上學習, 或者查閱資料就可以做出一道美味的飯菜。 自己的動手可以帶來更多的樂趣, 在家裡我們可以和家人們一起合作來做喜歡吃的飯菜, 你們知道木須肉片的嗎?木須肉片的做法有哪些?下面就為你們介紹了一些做法!

做法一

材料:豬瘦肉150克, 雞蛋150克, 幹木耳5克, 黃瓜50克 , 鹽5克, 醬油3克, 料酒5克, 油80克, 香油少許。

1、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。 將雞蛋磕入碗中, 用筷子打勻。

2、幹木耳加開水泡5分鐘, 去掉根部, 撕成塊。

黃瓜斜刀切成長2釐米的段, 放平後直刀切成片, 片形狀即為菱形。 蔥、姜切成絲。

3、炒鍋上 火, 加油, 燒熱後加入雞蛋炒散, 使其成為不規則小塊, 盛裝在盤中, 即為所說的“木須”。

4、炒鍋上火, 加油燒熱, 將肉絲放入煸炒, 肉色變白後, 加入蔥、薑絲同炒, 至八成熟時, 加入料酒、醬油、鹽, 炒勻後加入木耳、黃瓜和雞蛋塊同炒, 成 熟後淋入香油即可。

做法二

材料:豬肉 雞蛋 柿子椒 調和油 食鹽 醬油 胡椒粉

1.將肉切片、辣椒切塊、雞蛋打散備用。

2.將雞丸用開水煮2分鐘。

3.起鍋, 油七分熱後, 放入蔥花爆香, 然後放入肉片煸炒。 在放適量的胡椒粉、精鹽、醬油。

4.肉片金黃在放入辣椒煸炒幾下, 然後盛出備用。

5.另起鍋, 油七分熱後, 放入雞蛋煸炒。

6.雞蛋炒至金黃時,

把炒好的肉片放入, 在放入雞丸, 煸炒幾下, 即可出鍋食用。

看過上面的介紹相信你們已經做出了一道好的飯菜, 木須肉片的做法有哪些?也都知道了, 喜歡的人我們應該勇於嘗試不同的菜系, 來給家人做一道豐盛的飯菜, 那樣家人在一起就會有幸福感, 為了家人的健康, 做一些更健康有營養的東西, 所以希望你們能夠更好。

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