提起燒烤大家都會十分話多， 總會有說不完的上自己愛吃的種類， 無論素的還是葷的總會有那麼幾種讓我們難以忘懷！今天所講的就是大家愛吃的一種菜肴， 培根卷是一種用來烤做的一種美食， 那麼烤培根卷做法有哪些呢？應該注意些什麼呢？愛美食的那你就來跟我們一起學習吧！
培根1包， 長豆角1把， 紅椒2個， 鹽
做法
1.長豆角洗淨切段， 入沸水煮至8成熟。 煮的時候加一點點鹽， 不要多， 因為培根是鹹的。
2.紅辣椒切窄條， 備用（不用焯水）。
3.玉米皮洗乾淨， 撕成條， 備用。
4.一片培根裡包5根豆角2根紅椒， 卷起來用玉米皮系緊。
5.把卷好的卷放在錫紙上， 烤箱預熱180度， 上下火烤10分鐘。 好了， 上桌。
原料：橄欖油2大勺、荷美爾培根一盒、金針菇4兩、洋蔥小半個、黑胡椒、蒜3瓣、海天牌生抽1大勺、澱粉。
做法：
1、點火坐鍋， 加橄欖油， 不用等油燒熱， 放入洋蔥碎丁翻炒；
2、炒出香味兒加蒜末， 翻炒；
3、倒入泡洗乾淨並拎幹水分的金針菇翻炒（注意儘量不要翻亂了）， 加生抽（不用加鹽了， 因為培根有鹹淡）， 加黑胡椒， 炒出水；
4、轉大火， 加入水澱粉勾薄欠， 翻炒出鍋；
5、每片培根卷鼓鼓的捲進炒好的金針菇， 用牙籤固定；
6、擺在烤網上， 入烤箱中層， 薄荷提到難以清洗的問題， 我也選擇了只開上火， 下層放烤盤接油（我偷懶沒放錫紙， 後來雖然洗掉油， 但是留下了污漬， 55555， 以後不偷懶了），
燒烤可不是看的那麼簡單稍不注意不僅美食變焦碳更壞的話自己就有可能會受傷的！所以呢燒烤時一定要注意安全， 掌握方法。 考培根卷的方法有哪些一定要慎重， 注意細節這可是要對學習幾遍才可以出師的哦！因此為了美食的到來一定要好好學習早日自己親自做一道美味。
