在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵， 今天就給大家來介紹胡蘿蔔木耳餡餃子的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.把胡蘿蔔去皮擦成細絲剁碎。
2.木耳泡發洗乾淨也剁碎。
3.將雞蛋打散， 倒入鍋中滑炒， 炒成小丁後關火放入蔥花炒勻。
4.然後鍋中放油， 油熱後將胡蘿蔔絲炒軟， 盛出備用。
5.炒好的胡蘿蔔放入雞蛋丁和木耳中， 加入適量的青菜末、鹽、五香粉拌勻這個餡就調好了。
6.溫水一點一點的加麵粉中， 用手將麵粉打成雪花狀的絮， 然後將麵粉絮揉成一團蓋濕布醒上半個小時後， 揉光滑。
7.將餳發好的麵團揉成一個均勻的長條， 然後用刀切成均勻大小的小麵團。
8.擀成面皮。
9.餃子皮放上適量餡。
10.左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊， 捏成一個個小褶， 餃子就包好了。
11.鍋中放適量水， 水開倒入餃子， 待水開後再分別加入3次小碗冷水， 再次煮開後可見餃子都已浮出水面， 關火， 用漏勺撈出餃子即可。
你以前可能沒有做過菜， 但是現在你看完胡蘿蔔木耳餡餃子的做法簡介， 你可以自己嘗試一下， 培養興趣和感情。
