不知道大家小時候有沒有看過一部動畫片叫“大力水手”， 每當他遇到麻煩的時候就會吃上一罐菠菜， 然後就變得很強壯。 菠菜對人體也是很有好處的， 這是因為菠菜含有豐富的維他命C和礦物質， 對人體的造血和補給都相當有幫助。 但是很多小孩子都不喜歡吃綠色食品， 覺得不好吃， 這可就讓家長頭疼了。 因為孩子攝取的食物是需要葷素搭配的， 如果偏食於哪一種食物， 對身體都沒有好處。
紫菜也是常見的一種食材， 而且我們通常就用紫菜燒湯。 紫菜的口感清淡， 有稍微的鹹味，
菠菜紫菜湯1
1.菠菜 ， 蔥薑洗淨備用， 雞蛋， 紫菜準備好。
2.菠菜 切段， 薑切末， 蔥切絲， 雞蛋打散， 紫菜 泡軟洗淨。
3.熱鍋放油。
4.放入蔥薑煸炒出香味.
5.放入適量生抽.
6.加入適量水.
7.水開後打入雞蛋.
8.水開後放入菠菜.
9.然後把紫菜放入關火.
10.放入適量鹹鹽.
11.滴入香油.
12.盛出鍋。
海帶紫菜湯2
紫菜含有蛋白質， 脂肪， 糖類， 鈣， 磷， 鐵， 鋅， 碘， 錳， 氨基酸， 藻紅蛋白， 磷脂， 煙酸， 有機酸， 揮發油， 以及維生素A， 維生素B1， 維生素B2等， 其味甘， 鹹， 性寒， 有軟堅化痰， 清熱利尿的功效。
材料
紫菜10克， 海帶20克， 西瓜皮50克， 冬瓜皮30克， 鹽少許
做法
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;
2、加清水適量，
上述為大家提供了相關的做法， 希望大家能夠做出自己滿意的菠菜紫菜湯。 在買回來的菠菜後， 要注意蔬菜中含有的殘留農藥， 最後泡上10分鐘後再做下一步處理。 其實湯是很容易燒的， 不過第一次燒的時候要少放鹽， 以免味道太鹹。
