中醫指出飲用藥茶的注意事項
1、選用適宜的水。
為了發揮藥茶的功效， 必須注意選用適宜的水。 就一般而言， 泡茶宜用軟水、淡水。 唐代陸羽《茶經》載：“其水用山水上、江水中， 井水下。 ”據專家研究發現， 沏茶以泉水最好， 它雜質少， 水質軟。 用江、湖、河水， 必須經過充分煮沸， 使酸性碳酸鹽分解、沉澱， 使水軟化。 否則， 它可與茶中的茶多酚結合， 影響藥茶效果。 自來水中漂白粉多， 可將貯存過夜或延長煮沸時間。 井水一般含鈣、磷等礦物質和氧化物質最多， 用它煮水泡茶， 茶水上會浮現一層薄薄的“彩油”， 影響藥茶的藥用效果。
2、選用恰當的藥茶。
藥茶是一種傳統的療法， 在使用過程中， 必須選用恰當的配方。 例如， 胃脘痛患者， 若胃痛隱隱， 泛吐清水， 喜溫喜按， 大便溏薄， 舌淡， 脈見緩者， 屬於寒症， 應選用溫中散寒的艾葉茶;若胃脘疼痛時間長， 月久難愈， 舌紅口幹， 時有嘈雜感， 大便秘結者為胃陰虛， 應選用養陰和胃的石斛茶， 麥門冬茶;若胃脘脹痛， 噯腐吐酸， 嘔吐不消化， 吐後痛減， 苔厚膩者， 屬食滯中焦， 應選用消食導滯的消滯茶、山楂茶。 前例說明， 藥茶方的選擇使用是一項重要工作， 如果對胃痛不加辨證， 寒熱虛實不分， 就不可能取得合理應用的效果。 辨證選方， 還可以從感冒一症的分析得到啟發。 感冒也有寒熱之分， 還有春夏秋冬之分。 一般感冒風寒，
3、藥茶須講究飲用方法。
藥茶的飲用方法主要有泡、煎、調三種：①泡。 就是取花類或切成薄片， 搗碎， 或製成粗末的茶方， 或袋泡茶、塊茶。 取適量放置茶杯中， 將煮沸的開水沏入， 再用蓋子蓋好， 燜15～30分鐘， 即可以飲用， 以味淡為度。 ②煎。 指一部分複方藥茶， 藥味多， 茶杯內泡不下， 而且， 有一部分厚味藥、滋補藥的藥味不易泡出， 自然減少茶方藥效。 所以， 須將複方藥茶共製成粗末， 用砂鍋煎藥汁， 加水煎2—3次， 合併煎液過濾， 裝入保溫瓶中， 代茶頻頻飲用。 ③調。 有的茶藥方為藥粉， 可加入少量的白開水調成糊狀服用， 如八仙茶等。
4、選擇恰當的藥茶飲用時間。
飲用藥茶時間的選擇， 應根據藥茶性質和疾病狀況而定。 如發汗解表用的藥茶， 宜溫飲頓服， 不拘時間， 病除為止， 發汗以微微出汗為度， 不可大汗淋漓， 以免虛脫。 補益藥茶宜在飯前服用， 使之充分吸收， 對胃腸道有刺激性的藥茶， 應在飯後服用， 以減輕對胃腸道的刺激。 瀉下藥茶宜早晨空腹服用， 使之充分吸收， 並能觀察服藥後大便的次數， 色質等， 如瀉下次數過多， 可食冷粥即止。 安神藥茶， 宜在晚上臨睡前服用。 防疫藥茶， 宜掌握流行季節選用。 老年保健藥茶， 治療慢性病的藥茶， 應有一定的規律， 做到經常化和持久化。
