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豬蹄燉大棗怎麼做

平時總是喜歡吃一些食物, 來達到美容養顏的效果, 大棗就是其中的一種。 大棗能夠起到很好的溫補功效, 那麼為了大大的提高大棗的營養價值, 下面就為大家介紹一道美食, 豬蹄燉大棗, 同時也能夠給我們的身體帶來特殊的食療功效, 那就詳細的為大家介紹一下, 豬蹄燉大棗怎麼做

做法1:

菜譜簡介

補氣養血, 美容除皺。

材料

主料:花生米100克, 大棗10枚, 豬蹄2只, 調料:鹽少許

做法

(1)將花生米、大棗先用水泡1小時, 撈出。

(2)將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。

(3)鍋置火上, 放入適量清水, 加入花生米、大棗、豬蹄。 用旺火燒開後文火燉至熟爛,

放入精鹽調味, 即成。

做法2:

材料

大棗8顆, 新鮮豬蹄2只, 醬油適量, 糖適量, 生薑1塊, 八角1個, 桂皮少許, 枸杞酒1小勺

做法

1、豬蹄剁小塊, 這個步驟可以讓店家代勞, 回家清洗乾淨。

2、燒一鍋開水燙煮一下豬蹄, 撈出, 再重新起鍋加入清水煮開, 去浮沫。

3、加入八角、桂皮、生薑和大棗, 煮開。

4、然後將豬蹄放進瓦鐺, 加入我的我的大棗老鹵汁, 再適量加入一些醬油、糖和小勺的枸杞酒。

5、最後再加入豬蹄湯, 插電起煲。

6、煲至2.5小時關火盛出, 大棗好吃、豬蹄更美味。

做法3:

材料

用料原材料:大棗20克, 山藥20克, 雪耳20克, 清水600克。 調味料:冰糖20克。

做法

1、大棗洗淨, 山藥去皮洗淨切塊汆水, 雪耳漲發洗淨待用。

2、取淨鍋上火, 放入清水、冰糖、大棗、山藥、雪耳, 大火燒開轉小火燉25分鐘即成。

功效

大棗對血虛、面色萎黃有一定的食療作用。

山藥對脾胃虛弱、虛汗有一定的食療功效。

雪耳富含大量的蛋白質、糖類、氨基酸, 以及鈣、鎂、鉀、磷、鐵和多種維生素等。

愛心提示

一般人群皆可食用。 糖尿病患者不宜食用。

以上就是豬蹄燉大棗的製作方法, 在這裡小編要為大家做一些提示, 豬蹄一定要洗乾淨, 上面不要帶毛, 大棗也要洗乾淨, 在除了大棗之外, 還可以在豬蹄當中加上當歸, 山藥, 雪耳等等, 這樣也能夠讓, 豬蹄的營養大大的提升, 給我們帶來更多的健康元素。

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