涼拌蔥油皮蛋豆腐的做法

經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好涼拌蔥油皮蛋豆腐。

1.1把內酯豆腐放在小碗裡撒少許鹽和洗淨的皮蛋一起放蒸鍋裡蒸8-10分鐘

2.2大頭菜切成碎米， 花生仁去皮稍切碎， 小蔥切成蔥花， 蒜搗成蒜泥

3.蒸好後把內酯豆腐瀝一下水放入大碗裡

4.把每個皮蛋均勻的切成12塊放在豆腐的上面

5.依次放入2小勺香醋、2小勺生抽、1/4勺白糖、1/2勺芝麻、少許花椒面、花生碎、大頭菜碎，

6.炒鍋燒熱， 放入食用油30ml左右， 燒到6-7成熱澆到蔥花上， 拌勻就可以了

今天的介紹就到這裡結束了， 不知道您是否學會了涼拌蔥油皮蛋豆腐的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做， 一定可以成功的， 加油吧！