干貝基圍蝦粥這種食物我們想要在生活中製作它是比較簡單的, 只要我們將干貝基圍蝦這些蔬菜處理好, 然後將大米煮熟之後在加入干貝以及基圍蝦, 最後加入一些食用油就可以出鍋食用了, 所以對於持家的朋友們來說, 你們在生活中可以嘗試一下干貝基圍蝦的製作方法, 相信你們會喜歡的。
蝦粥做法一:
1、準備材料:150g東北大米, 浸泡半小時, 讓米充分吸飽水分, 基圍蝦, 生薑絲(多一點), 香菜末(視個人口味), 其它如油鹽醬醋等, 20g干貝洗淨後, 浸泡半小時。
2、煮粥:基圍蝦去頭, 剪刀剪開背殼, 背部切開一半,
3、熬粥: 期間需要經常揭開鍋蓋, 用湯勺順時針攪拌, 燒開後關小火, 同時加入5g左右的食用油。 20分鐘後, 米已粘稠, 加入基圍蝦, 調入鹽, 注意鹹淡。 , 放入蝦, 蝦要剖開的, 約半小時後, 再放入生薑絲, 香菜末, 胡椒粉等, 但不要放味精, 因為蝦本身就很鮮, 再放味精, 就會有膩味的。 放完調料後, 不要熬太長時間, 再煮開就好了。
從這篇文章對於干貝基圍蝦粥製作方法的介紹中,