做菜是一門學問, 當然也是一種技術, 有了好的方法, 我們才能做出美味可口的菜肴, 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的涼拌莧菜做法吧!
1.莧菜洗淨, 從中間切一刀
2.燒開水半鍋, 加點鹽和油放入莧菜焯一下(掌握在半分鐘之內, 時間長了就不好吃了)。 撈出後入涼開水中過涼
3.蒜切成茸, 將蒜茸、生抽、鹽、香油、味精混合調成味汁
4.莧菜瀝幹水分, 調入味汁, 撒芝麻拌勻即可
看完關於涼拌莧菜做法的詳細介紹, 你是不是很興奮, 是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了, 趕緊行動起來吧。 足夠的實踐必然會成就你,