想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於胡蘿蔔冬菇豬肉餡餛飩的步驟做起來， 相信你一定可以的。
1.胡蘿蔔刮皮後， 清洗乾淨， 磨成胡蘿蔔蓉
2.冬菇用溫水泡發至軟， 清洗乾淨， 抓幹水分後切碎；豬肉剁成肉末， 加入生粉、鹽， 分次加入姜蔥水向著同一個方向攪拌至起膠
3.把肉末、胡蘿蔔蓉、冬菇碎混合， 加入生抽、雞精調味
4.取一塊餛飩皮， 中間放一勺餡料
5.其中一邊上抹點水， 把對面的皮覆蓋上去， 捏實
6.下面兩個角對折過來， 抹點水， 粘合在一起，
7.依次把餛飩全部包好；整盤放進冰箱冷凍至硬後， 再分盒或者分袋裝好， 放冰箱冷凍， 需要的時候取出來煮就很方便了
8.鍋裡水開後， 放入餛飩， 煮開後加入半碗冷水， 再次煮開後， 開著蓋子煮幾分鐘， 餛飩全部浮起來就ok了， 放油、鹽調味即可
9.也可以同時加入一個面餅一起煮餛飩面
10.同樣在水開後加入半碗冷水， 再煮開後開蓋煮一會
11.不確定是否熟透， 可以先盛出一個， 看一眼， 試一下就知道了；放鹽、油調味， 如果有高湯或者雞湯的加進去就更美味了
12.燙一點青菜一起吃更營養哦
現在做菜並不是女人的專利了， 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的胡蘿蔔冬菇豬肉餡餛飩， 為你的妻子和孩子露上一手。
