玉米是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物， 經常食用能改善我的體質， 並且還能補充我們體內所需要的維生素， 並且玉米的吃法有很多種， 其中紫菜玉米湯就是最常吃的一種， 並且製作方法非常的簡單， 但是我們一定要掌握好方法才能做的更加的美味營養， 下面一起瞭解下紫菜玉米湯的做法大全。
紫菜玉米湯的做法大全
做法一
1 、將菜洗淨， 嫩玉米切塊兒， 黃豆芽摘去根， 黃瓜切片
2、湯鍋水燒開之後， 放入玉米和黃豆芽， 煮上15至20分鐘， 然後加入黃瓜和紫菜， 滾上幾分鐘， 把蛋白淋上去， 加上鹽和味精，
做法二
1.紫菜用清水浸泡一會兒備用。
2.雞蛋兩個備用。 （我打了一個雙黃蛋！）
3.蒸玉米鍋底的湯， 備用。
4.蔥花、辣椒絲， 香油， 味精， 鹽， 放入盆中備用。
5.鍋中放油， 蔥花爆鍋， 下入玉米湯、紫菜， 煮五分鐘， 下入攪碎的雞蛋， 煮片刻， 出鍋， 倒入之前準備好的盆中， 美味的紫菜湯就做好了。
做法三
1. 先將紫菜切(撕)成片狀， 雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液裡放一點點鹽， 然後再將其打勻。
3. 往鍋裡倒適量的清水， 待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花， 再放入紫菜和蝦皮， 這時候再放入鹽和蔥花就可以了。
紫菜的功效與作用
紫菜性味甘鹹、寒， 入肺經；具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效；用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
1.預防甲狀腺腫大
可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”， 紫菜有軟堅散結功能， 對其他鬱結積塊也有用途。
2.促進生長發育
富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇， 可作為治療水腫的輔助食品。
上面就是對紫菜玉米湯的做法大全的介紹， 通過瞭解之後我們知道這樣營養的食物做起來也很快捷， 並且對於處於成長期的小朋友來說也是很好的食物， 能補充體內多需要的營養， 並且微量元素含量也是極高的。
