我們都知道生產一個孩子能夠給家庭帶來喜悅和希望， 同時也對女性的身體傷害是非常的大， 如果女性在產後飲食上能夠得到調整就能夠讓身體更快的恢復， 同時又能起到下奶的作用， 其中紅豆燉豬蹄就是女性產後最常吃的一種食物， 它的營養價值豐富能夠讓女性更好的恢復體力， 同時又能起到補氣養血和下奶的作用， 但是一定要掌握好做法， 下面一起瞭解一下紅豆燉豬蹄的做法大全
紅豆燉豬蹄的做法大全
做法一
1 紅豆提前泡水， 一般早上泡， 晚上煮最好了。
2 豬腳洗淨砍成中等塊。
3 鍋洗淨， 放一點油， 油熱了， 放豬腳、鹽、酒料翻炒一下。
4 翻炒發出香味就可以加水了， 然後中火燉50分鐘， 加紅豆一起燉。
5 燉到豬腳和紅豆都軟了加一點白糖就可以出鍋了。
做法二
1 薑、酒、豬蹄鹵水10分鐘， 用開水泡紅豆致軟
2 瀝幹豬蹄水分、準確配料（配料可放一起）
3 把配料跟豬蹄、紅豆一起放到不粘鍋慢慢熬至一小時
4 熬制過程水分會減少， 可加少許開水， 如果覺得不夠味， 可加鹽或醬油
5 最後出鍋
紅小豆含有較多的皂角甙， 可刺激腸道。 因此它有良好的利尿作用， 能解酒、解毒， 對心臟病和腎病、水腫均有益。
它含有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
紅小豆是富含葉酸的食物。
上面就是對紅豆燉豬蹄的做法大全的介紹， 通過瞭解以後我們知道紅豆燉豬蹄做起來非常的簡單， 我們平時也可以用來調整身體， 尤其是對氣血不足和身體虛弱的人來說經常食用能夠讓身體得到更好的改善， 並且我們自己在家裡進行製作能夠保證將豬蹄清洗的更加乾淨， 另外紅豆還有去水腫的作用， 對減肥也有一定的效果。
