番茄薯仔湯是我們平時經常能吃到的一種家常菜， 它製作起來非常的簡單， 而且番茄中含有大量的維生素， 它的味道酸甜多汁比較受人們的喜歡， 而且用番茄進行煲湯能夠很好的增加我們的食欲， 同時湯類更容易讓我們吸收裡面的營養價值， 也不會增加我們的腸胃負擔， 下面一起瞭解一下蕃茄薯仔湯的做法
蕃茄薯仔湯的做法
做法一
1、小土豆去皮煮熟
2、番茄切打成茸， 放入高湯中熬煮一會（沒高湯可用清水加海鮮粉代替）
3、將番茄高湯過濾
4、準備麵粉和黃油
5、鍋加熱後換小火， 放入黃油融化
6、放入麵粉小火翻炒出香味
7、倒入番茄高湯汁， 用抽子快速攪拌
8、煮開後再次過濾
9、將過濾後的湯汁倒回鍋裡， 加入一袋牛奶煮開
10、放入土豆、豌豆、少許海鮮粉、胡椒粉、鮑魚汁、朗姆酒、大蒜粉、鹽中火煮15－20分鐘， 吃的時候灑上薄荷葉。
做法二
1.玉米洗淨切段,蕃茄洗淨切開成四角， 紅蘿蔔去皮洗淨切成塊， 馬鈴薯去皮洗淨切塊， 黃豆洗淨。 豬展肉洗淨， 切塊；
2.將蕃茄， 玉米， 紅蘿蔔， 黃豆， 馬鈴薯， 肉塊放入大煲裡， 注入適量的清水。
3.蓋上蓋子， 用大火煲。
4.大火煲滾後， 轉中火煲至1.5小時， 加上鹽調味即可。
5.一碗清甜帶有酸咪咪的開胃湯水就完成啦。
上面就是對蕃茄薯仔湯的做法的介紹， 平時我們可以多做一些番茄薯仔湯來食用， 這樣能夠起到對身體更好的調理，
