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牛奶玉米湯的做法

玉米是我們生活中經常能吃到的一種食物, 它含有大量的粗纖維, 能起到促進消化的作用, 並且玉米的營養價值非常豐富含有大量的蛋白質和維生素, 兵器玉米不僅能直接食用還能用來煲湯, 能夠讓湯汁變得更加的鮮美營養, 其中牛奶玉米湯就是比較受歡迎的一種做起來也簡單快捷, 下面一起瞭解下牛奶玉米湯的做法。

牛奶玉米湯的做法

主料:牛奶20克, 玉米(鮮)30克, 雞蛋, 火腿腸

調料:澱粉5克, 鹽1克

做法

1、火腿腸切小丁, 雞蛋打入碗里加適量鹽攪成蛋液, 澱粉里加適量水兌成芡汁。

2、鍋中加一斤水,

燒沸後下玉米粒(可以加入肉絲), 煮約三分鐘後下火腿腸丁續煮約一分鐘後, 加入牛奶、鹽, 燒沸後勾芡(留下一匙芡汁放在蛋液裡)。

3、改小火, 在蛋液中放一匙水澱粉, 攪勻後慢慢倒入鍋中, 一邊倒一邊用匙子輕輕順一個方向攪動, 至蛋液熟後起鍋裝碗裡即可食用。

營養價值

玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質, 具有很高的營養價值, 屬粗糧中的保健佳品。

自己動手製作美味的食物能讓自己的味覺得到更大的滿足, 上面就是對牛奶玉米湯的做法的介紹, 平時我們可以按照上面的方法在家進行製作, 並且牛奶還有很好的補鈣作用, 結合玉米中大量維生素讓營養更加的豐富。

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