牛肉是我們最常吃的一種肉類， 味道非常的鮮美而且它的蛋白質含量非常高脂肪低， 經常食用也不容易讓身體變胖， 我們吃牛肉的時候都是紅燒或者是用牛肉進行煲湯， 其中用牛肉煲湯能夠搭配不同的蔬菜， 這樣能夠使營養更豐盛同時也不會讓我們覺得油膩， 其中牛肉玉米湯能夠很好的幫助我們恢復體力， 還能補充身體所需要的維生素， 下面一起瞭解一下牛肉玉米湯的做法。
牛肉玉米湯的做法
主料
牛肉500g
調料
食鹽適量.玉米適量.洋蔥適量
做法
1.材料準備好。
2.洋蔥切絲。
3.玉米切段。
4.鍋子燒熱，
5.將炒過的牛肉倒入電壓力煲中， 放入玉米。
6.加入足量的清水。
7.開啟電壓力鍋， 燜煮功能， 燜40分鐘， 開鍋， 放入鹽調味， 即可。
食用價值
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高， 它對增長肌肉、增強力量特別有效。 在進行訓練的頭幾秒鐘裡， 肌氨酸是肌肉燃料之源， 有效補充三磷酸腺苷， 使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越 大， 飲食中增加的維生素B6就越多。 牛肉含有足夠的維生素B6， 可幫你增強免疫力， 促進蛋白質的新陳代謝和合成， 從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低， 牛肉卻很高。 肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝，
4.牛肉含鉀和蛋白質
鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。 鉀的水準低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生， 影響肌肉生長。 牛肉中富含蛋白 質：4盎司瘦裡脊就產生22克一流的蛋白質。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低， 卻富含結合亞油酸， 潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。 另外， 亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
如果我們能夠將食物葷素搭配好就不會覺得油膩， 上面就是對牛肉玉米湯的做法介紹， 我們平時就可以購買一些新鮮的牛肉進行製作， 並且自己動手製作的食物更能夠保證衛生乾淨，
