當今隨著生活水準不斷的提高， 我們對於飲食不僅要求營養而且也希望飲食能變得更加的美味， 其中草菇番茄湯就是我們最常吃的一道家常菜， 它既有蘑菇的鮮美又有番茄的酸甜， 能夠很好的增加我們的食欲， 而且它的營養價值又極其的豐富， 但是想要把它的營養價值展現的最好我們一定要掌握它的做法， 下面一起瞭解一下草菇番茄湯的做法。
草菇番茄湯的做法
主料
番茄200g.草菇100g
調料
食鹽適量.調和油適量
做法
1.草菇去根， 洗淨
2.番茄洗淨
3.番茄切小塊
4.草菇在沸水裡煮煮撈起
5.起油鍋， 番茄炒一下
6.番茄放水裡燒湯
7.草菇放入同煮
8.放入蔥花出鍋即可
食用價值
據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 番茄含的“番茄素”， 有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類， 番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素， 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞， 具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。
對於飲食我們一定不能馬虎， 掌握好食物的營養合理的搭配能讓我們的身體變得更加的健康， 上面就是對草菇番茄湯的做法介紹，
