番茄雞蛋蘑菇湯的做法

番茄是我們平時生活中最常吃的一種蔬菜， 它含有大量的維生素， 口味酸酸甜甜的受到了很多人的喜歡， 而且用番茄能夠搭配雞蛋和蘑菇一起煲湯， 這樣會使鮮美的湯汁中略帶一點番茄的酸甜， 能夠很好的增加我們的食欲， 而且蘑菇很好地提高身體的免疫力和抗癌的作用， 經常食用這樣湯類能夠對我們的身體進行很好的調整， 可以說是老少皆宜， 而且他的口味比較清淡， 還不會增加腸胃的負擔， 下面一起瞭解一下番茄雞蛋蘑菇湯的做法。

番茄雞蛋蘑菇湯的做法

主料

番茄2個.雞蛋2個.蘑菇100g.

輔料

油適量.鹽適量.蔥1根

步驟

1. 蘑菇洗淨切片， 用開水淖一下。

2.番茄洗淨切瓣。

3.雞蛋打開， 用筷子稍微攪拌一下。

4.油熱後放入番茄和蘑菇， 還有蔥稍微煸一下。

5.加入開水。

6.鍋開後倒入雞蛋， 不能翻， 雞蛋太碎了不好看。

7.鍋滾開之後加少許鹽就好了。 不需要放味精。

8.裝出來了， 是不是很有誘惑哦， 很鮮呢。

小貼士

雞蛋用筷子稍微攪拌一下， 把蛋黃撒開就行。 倒入鍋裡時也不能翻， 等成型了再翻一下。

上面就是對番茄雞蛋蘑菇湯的做法介紹， 通過瞭解以後我們平時在生活中也可以多做一些這樣的湯汁來食用， 尤其是在秋冬季節天氣比較乾燥， 而且我們的心情也容易煩躁的時候， 經常食用一些這樣的糖類還能起到安神的作用。