過慣了依賴的生活, 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說, 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你, 肯定不希望自己這樣。 所以, 現在就請跟我來學一下如何做好韓式辣醬涼調蘿蔔。
1.蘿蔔用料理器(俗稱檫板的那個)切成絲。 也可以用刀切。 切好的蘿蔔絲用少量鹽醃10分鐘。 用筷子把醃拌勻, 以利出水, 醃好的蘿蔔絲用手擠去水分待用。 特別怕蘿蔔辣氣的可以在淨水或冷開水中再浸泡一會兒, 再擠去水分, 就能去除蘿蔔的辣氣和苦味
2.用韓式辣醬一大勺加熱水適量, 白糖和白醋麻油調成醬汁
3.調好的醬汁和蘿蔔絲拌勻即可
韓式辣醬涼調蘿蔔這道菜做出來固然美味, 但是只有自己親手做的, 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以, 滿足自己奉獻他人, 就請趕緊動手吧。