很多人感覺食欲不振, 甚至是對事物不感興趣, 這主要是因為炎熱的夏季人們胃口不振造成的, 所以建議人們吃一些開胃的事物, 番茄就是很好的食材, 做出的食物酸酸甜甜的, 能讓人們胃口大開。 如果番茄配上芝士就更加可口了, 因為芝士口感潤滑, 並且富含豐富的鈣質, 為此今天我們瞭解下番茄芝士湯的做法有什麼。
番茄芝士湯的做法
做法一
1、馬蘇里拉芝士切成小粒;番茄去皮、洋蔥切粒;芝士粉適量備用;
2、家中的豬骨湯、海鮮湯、牛肉湯或者其他的湯等煮沸(按個人口味自由選擇, 家裡有什麼就用什麼吧,
3、保持小火, 按個人口味倒入青椒、洋蔥、番茄碎和馬蘇里拉芝士, 用勺子輕輕拌勻至濃稠;
4、最後倒入芝士粉, 烹鹽、黑胡椒適量調味即可享用。
做法二排骨番茄芝士湯
1、排骨加入清水中煮開, 撈出備用。
2、番茄、土豆風別切塊備用。 芝士刨成絲備用。
3、排骨加入骨湯、豆蔻粉、適量清水大火煮開。
4、轉文火煮40分鐘。
5、加入番茄、土豆、番茄醬, 大火煮開, 轉文火煮到土豆軟爛。
6、最後加鹽、胡椒碎調味, 盛出後, 撒上芝士絲即可。
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番茄芝士湯的做法我們已經瞭解了, 番茄芝士湯配合排骨更加的美味, 如果想要湯濃味美的話可以多加些芝士粉, 並且要小火慢燉這樣才能煮出精華。 夏季的時候番茄芝士湯可以放涼, 或者放在冰箱裡就可以當冷飲喝了。