冬瓜是我們最常見的食材了， 它的營養價值也是非常好的， 而且對於我們的身體也是有著非常大的好處， 比如說可以利尿也可以用於減肥等等， 所以對於它的吃法也就慢慢的變得有很多了， 比如說我們可以用冬瓜炒黃瓜， 這道菜不僅可以做成南方特色的菜式還可以做成北方菜肴的特色哦， 那麼到底怎麼做出來的冬瓜炒黃瓜才會更加的好吃啊。
方法：
1黃瓜切片， 大蒜， 紅幹椒備好。 把冬瓜洗淨， 削皮、切塊,將蒜頭切碎， 備用。
2先放幹紅椒， 大蒜.， 倒點油， 把蒜爆香， 然後把冬瓜放進去、翻炒一會。 再放黃瓜片繼續翻炒，
3 給點鹽和醬油炒炒， 主要是可以使菜的顏色更加的容易上顏色， 最後放雞精出鍋， 記得撒上點蔥花。 準備出鍋， 可以裝盤食用了。
溫馨提示：
1冬瓜性微寒， 味甘淡無毒， 入肺、大小腸、膀胱三經。 能清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴， 甘淡滲痢， 去濕解暑， 能利小便， 消除水腫之功效。
2另外 脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃， 因黃瓜性涼， 胃寒患者食之易致腹痛泄瀉.
3浦乳期的母親不易多食黃瓜， 因為可以通過乳汁進入小兒體內可能導致腹瀉， 小兒本身脾胃虛弱， 所以母親不能多食。
這到菜的營養豐富而且做法簡單， 對於我們初學的朋友們來說一般不存在很多的難處， 但是需要注意的是冬瓜屬於寒性的食物，
