小的時候, 媽媽在身邊, 我們覺得做菜很簡單。 長大後, 我們獨自在外闖蕩, 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐, 真的很不健康。 所以, 為自己也為家人, 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做夾心紅燒肉吧。
1.豆腐切大片兒, 五花肉從肥瘦相接的地方一分為二, 把豆腐片兒夾進去用線固定
2.12蒜瓣用到拍一下, 大料放進大料盒兒
3.21把蔥薑蒜在鍋底鋪好, 依次加入大料盒兒
4.切剩下的五花肉, 豆腐片兒、料酒、醬油、蜂蜜、適量的水(蓋過食物)甜醬, 可以不加, 個人感覺加甜醬味道會更好一些
5.醬油的量也要看個人的口味來定,
6.高壓鍋, 在爐灶上煮至呲氣兒, 多煮10分鐘左右, 可以把鍋端到水池裡慢慢的, 等高壓鍋放完氣兒(如果想快一些, 可以用涼水沖一下高壓鍋)
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了夾心紅燒肉這道菜的做法之後, 相信多數人應該都會自己嘗試的。