黑豬蹄膀菌菇湯的做法

當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下黑豬蹄膀菌菇湯。

1.幹杏鮑菇片和香菇洗淨， 然後用清水浸發1小時

2.撈出後洗淨切片。 浸發的水濾去泥沙後， 待用

3.黑豬蹄膀入沸水汆煮5分鐘

4.撇去浮沫， 然後撈出冷水沖洗下

5.將豬蹄膀放入鍋中， 倒入濾淨的浸發幹杏鮑菇片香菇的水和適量的清水， 加入蔥段和薑片

6.水開後加少許料酒， 小火燉1個半小時，

7.因為加了浸發幹杏鮑菇、香菇的水， 所以湯很香很鮮， 有種幹菌菇特有的香鮮味， 吃完一碗後很補熱量哦

黑豬蹄膀菌菇湯的做法步驟雖然多， 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦， 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然， 如果你想要追求完美， 就需要多多實踐了。