您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

絲瓜蝦皮湯的做法

雖然說很多人都知道絲瓜是有非常多營養物質的, 但是並不知道如果是經常吃絲瓜的話是可以很好的抵抗病毒, 尤其是在病毒滋生的時期是可以吃這種食物的, 能夠增強自己本身的抵抗能力, 特別是人們常吃的絲瓜蝦皮湯, 其實蝦皮是非常不起眼的, 但是蝦皮的營養成分要遠遠的高於我們經常吃到的蝦肉, 所以如果是用蝦皮燉湯的話就能夠吸收掉它本身全部的營養物質的。

做法一

1.食材:絲瓜和蝦皮。

2.將蝦皮洗淨, 用清水浸泡30分鐘。

3.將絲瓜洗淨, 去皮, 切滾刀塊。

4.將浸泡好的蝦皮放入預先煮好的豬骨湯。

5.放入適量的冬菜, 蓋鍋蓋, 大火煮滾, 轉文火煮15分鐘。

6.揭蓋, 放入絲瓜。

7.放入適量的雞粉。

8.大火煮2分鐘, 即可關火。

做法二

1.把絲瓜切成小塊, 榨菜切成絲

2.起油鍋, 倒入絲瓜與榨菜

3.稍加翻炒, 加入一點點的鹽

4.再加入蝦皮與清水

5.用大火燒至沸騰即可

這篇文章就是向我們詳細講述了絲瓜蝦皮湯的做法是什麼, 這道菜肴就不能夠再用文火慢燉的, 要不然的話就很可能達不到最佳的效果, 最好是將大火煮沸以後再加入蝦皮的, 否則的話就會將本身的蝦皮軟化的, 這樣就變得不好吃的, 使得口感沒有原本的那麼好, 不過只能是用大火煮沸兩分鐘左右的時間。

相關用戶問答
  • 1回答

    鯽魚湯的做法

    鯽魚豆腐湯 主料:鯽魚400克,豆腐400克。 輔料:黃酒15克,精鹽、味精各2克,蔥3克,薑1.5克,水澱粉少許,沙拉油適量。 1、將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝幹待用。 2、鯽魚... [詳細答案]

  • 1回答

    牛肉湯的做法大全

    清燉牛肉湯 高湯應用:清燉牛肉湯的高湯鮮美,爽口,帶著一點淡淡的甘醇滋味,可作為家常湯的湯底,多加一些蔬菜一起煮,營養更豐富。 材料:牛大骨1根,洋蔥半個,胡蘿蔔、白蘿蔔各半條,蔥1根,薑1小塊,... [詳細答案]

  • 1回答

    羊肉湯的做法

    買好羊肉和骨頭,建議用羊腿骨和羊排骨,骨頭上面可以沒有肉,洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋,要用涼水,這樣湯味比較濃,羊肉可以要點肥的,可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮,煮的時候蓋上鍋蓋,味道... [詳細答案]

  • 1回答

    烏雞湯的做法

    歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪,然後放進溫水裡加入料酒用大火煮,待鍋開後撈出烏雞,放進清水裡洗去浮沫,焯掉血腥味兒,把烏雞放入有溫水的沙鍋裡,將蔥,薑,香菇,鹽以及當歸,黃芪一起放入鍋中,... [詳細答案]

  • 1回答

    排骨湯的做法

    一、蓮藕燉排骨 原料:排骨500克(小排為佳),長節蓮藕2—3節,蔥白3—5段,薑片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程:先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示