綠豆粥就是指的以綠豆為主的熬的粥， 平時做一些五穀雜糧的粥不僅僅簡單， 而且沒有特殊的比例量， 只需要抓幾把自己喜歡的米， 然後上鍋熬粥就是可以了， 非常的簡單， 而且又極其的豐富， 其實這個當中含有的天然微量元素和十分高的營養價值， 可以給我們身體起到很不錯的滋補功效， 學做綠豆粥的做法， 來為大家介紹一下。
綠豆粥， 即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。 綠豆為一種常見的雜糧， 性寒味甘， 有清熱解毒， 降火消暑的功效， 十分適合在夏天食用。 綠豆還含有豐富的蛋白質，
菜品特色
綠豆粥， 即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。 綠豆為一種常見的雜糧， 性寒味甘， 有清熱解毒， 降火消暑的功效， 十分適合在夏天食用。 綠豆還含有豐富的蛋白質， 維生素和微量元素， 具有十分高的營養價值， 是一種十分健康的天然食品。
稻米綠豆粥
【食材準備】
主料:稻米(250克) 綠豆(150克) 隨個人添加。
輔料:白砂糖(20克) 花生
【製作步驟】
1.將大米用清水淘淨.綠豆去雜質， 用清水洗淨.
2.將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右， 旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右， 至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右， 煮至米粒開花,粥湯稠濃即成.冷卻後，
海帶綠豆粥
【食材準備】
海帶30克， 綠豆30克， 白糖適量， 粳米100克。
【製作步驟】
1、先將海帶洗淨切碎， 綠豆浸泡半天
2、粳米淘洗乾淨， 共煮為粥。 將熟時加入白糖調味即成。
石膏綠豆粥
【食材準備】石膏30-45克， 鮮竹葉30片， 鮮蘆根100克， 綠豆30克， 粳米100克， 沙糖適量。
【製作步驟】將鮮竹葉、鮮蘆根洗淨， 與石膏共煎取汁， 再與綠豆、粳米煮稀粥， 調入沙糖。
綠豆粥當中的營養價值非常的豐富， 我們只需要將綠豆洗乾淨以後加入清水， 最好用砂鍋或者是電熱鍋來煲煮， 大約經過30分鐘或者十四十分鐘左右， 就可以出鍋了， 學做綠豆粥的方法大家學會了嗎?
