許多老人本來就屬虛寒怕冷體質,
由於年齡大,
體質弱,
稍不注意再受點風寒,
就會出現胃寒胃痛的症狀。
此時可服用一些藥食同源的溫熱食物做成的藥膳,
能有效緩解胃寒胃痛的症狀。
●白胡椒紅棗丸:
取大棗10枚(去核),
每個棗內放白胡椒5粒,
上蒸鍋蒸熟,
然後搗爛製成綠豆大小的丸子,
每次服用7~10丸。
此丸具有溫胃補血之功效,
可治療胃寒疼痛。
●果蔻烏雞煲:
烏骨雞1只(大約500克),
去除毛和內臟後洗淨;將蘋果、豆蔻各5克放入烏骨雞腹內,
用牙籤封好切口,
加水適量煲熟,
調味服食。
此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效,
●乾薑棗芪羊肉:
羊肉100克切塊、黃芪6克、大棗10枚(去核)、乾薑5克。 以上食材加水適量燉熟, 調味食用。 此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效。 可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。
●桂皮紅糖飲:
桂皮15克,
水煎去渣取汁,
加入紅糖10克,
調勻熱飲。
此飲具有溫胃散寒的功效,
可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。