很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹羊血粉絲湯的做法。
1.1羊血、豆腐切片, 香菜、青蒜切末, 油菜切段
2.2羊雜是我自己家煮的, 不用清洗, 若是買來的, 要清洗一下, 我這裡頭有羊肝、羊肚、羊頭肉、羊心、羊肺
3.鍋中加入清水, 放入羊雜煮開, 再放入豆腐、羊血
4.煮至湯汁變白, 大約10分鐘
5.再放入粉絲煮2分鐘, 最後放入油菜略燙, 調味後即可出鍋
6.盛入碗中, 撒香菜、青蒜末, 淋辣椒油即可食用
今天這道羊血粉絲湯,