魚茸雞蛋捲的做法

對於中老年人來說， 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡， 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始， 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到， 下面就讓小編來介紹一下如何來做魚茸雞蛋捲這道菜。

1.糯米泡酥

4.把魚肉剁成茸（一點點就夠了， 我剁得太多了， 剩下的魚茸我做成了別的菜）， 在剁的過程中要加一點鹽， 這樣， 魚肉比較容易起膠。

5.泡酥的糯米上蒸籠蒸熟備用。

6.魚茸入炒鍋炒熟， 在炒的過程中， 加入白芝麻、滴入幾滴老抽、幾滴料酒和鮮柞的薑汁。 因為在剁魚的時候已經加過鹽，

7.將兩個雞蛋找散

8.在打散的雞蛋中篩入麵粉， 攪勻。

9.在電餅鐺中攤成薄餅。

10.黑芝麻炒熟

11.把蒸好的米飯加少許鹽、黑芝麻用飯勺揣勻實。

12.把雞蛋餅和揣好的糯米飯攤在壽司簾上， 再把炒好的魚茸在米飯的邊緣排成一條。

14.切片裝盤就可以了。

今天小編為大家介紹的這道魚茸雞蛋捲的不錯， 可是非常的詳細的， 您不妨照這些步驟一起嘗試一下， 一定可以成功的。