夏天到了， 天氣炎熱， 總是覺得吃飯沒有什麼胃口， 總是喜歡吃一些口味特殊， 而且又刺激的食物， 那麼什麼東西才能夠幫助大家滿足這些胃口呢， 這一款番茄雞蛋玉米湯的做法， 酸酸甜甜的味道， 看起來就非常的清香， 聞一聞玉米的清香味兒喝起來又爽， 而且雖然味道當中帶有一絲絲甜味兒， 來瞭解一下製作方法。
食材
主料番茄1個玉米棒1根雞蛋1個 輔料油適量鹽適量白胡椒粉適量料酒適量水澱粉適量蔥花適量
步驟
11.番茄一個洗淨
22.將番茄切成丁
33.玉米棒洗淨剝成粒
44.雞蛋一個加入少許白胡椒粉、料酒、水澱粉打散成蛋液
55.鍋中放適量油， 將番茄丁略煸炒
66.加入適量水煮沸
77.倒入玉米粒
88.加適量鹽
99.待鍋中湯沸騰後， 改中火， 邊緩緩倒入蛋液， 邊用勺子轉圈攪勻
1010.略煮幾分鐘後， 加入適量水澱粉
1111.鍋開後撒入蔥花即可
小貼士
1、邊倒雞蛋邊用勺子轉圈攪勻， 出來的雞蛋花小而均勻
2、在湯中加適量水澱粉， 湯會比較濃， 不喜歡也可不加
3、味精可根據個人喜歡， 在最後一步加
夏天正是吃玉米的時候， 玉米多吃一些不僅可以滋補氣血， 又可以調理我們的腸胃健康， 玉米當中的甜味， 番茄當中的酸味， 兩者搭配起來酸酸甜甜的， 是可以起到很不錯的開胃功效， 番茄雞蛋玉米湯的做法， 大家學會了嗎。
