想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於剝皮牛冬瓜湯的步驟做起來， 相信你一定可以的。
冬瓜湯的做法">
1.食材：剝皮牛和冬瓜
2.12將冬瓜洗淨， 去皮， 用模具將冬瓜製作出圓形狀
3.21煮鍋一次性注入適量的清水， 放入適量的姜片， 蓋鍋蓋， 大火煮滾
4.熱油鍋， 放入剝皮牛， 煎至雙面變色， 撈起
5.放入煮鍋中
6.1將魚身撈起
7.2蓋鍋蓋， 大火煮滾， 轉小火， 煮30分鐘
8.放入冬瓜
9.蓋鍋蓋， 大火煮滾
10.倒入適量的魚露， 即可關火
11.撒上適量的胡椒粉調味即可
今天這道剝皮牛冬瓜湯，
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